Sin Maïtchin, patois ajoulot

Eh oui ma patrie est aussi riche en musicalité qu’en peinture !
Une chanson en patois de mon terroir avec une illustration d’un peintre de Porrentruy représentant « mon » château !  

Comment j'ai connu ce chant ?

Forcément, j’ai appris ce chant… avec une Parisienne… Anne-Marie Deschamps ! Une spécialiste du chant médiéval qui animait des stages à Porrentruy ! Avec son dynamisme, elle cherchait toujours des trouvailles pour incorporer d’autres styles de musique et du régionalisme. Inutile de dire qu’elle a fait des recherches pour trouver ce chant, car personne ne le connaissait dans la région ! C’est ainsi que nous l’avons appris pour le concert en novembre 2000 qui s’intitulait « L’Errance du Chevallier et le Partage du Manteau ». Et qui dit « partage du Manteau », dit « Saint Martin », qui dit « Saint Martin » dit « l’Ajoie » ! « Sin Maitchïn » est donc un chant de joie pour exprimer les victuailles de « La Saint Martin », cette fête où en un seul repas, on mange huit plats de cochon ! Cela provient d’une tradition de la  mi-novembre où après avoir bouchoiyé le cochon on « doit » manger tout de suite tout ce qui ne se garde pas !

Et comme c’est sympathique de fêter et de manger, on ne va pas s’en priver ! Alors on le refait le week-end suivant le « Revira de la St-Martin» !

Saint-Martin est aussi un homme du IVe siècle qui était pauvre et qui a partagé son manteau avec un miséreux !

En tout cas, ce Saint a bien été récompensé, car maintenant c’est l’abondance de nourriture au mois novembre à Porrentruy et sa région (l’Ajoie, dans le Jura suisse)  sans oublier le fameux village, de Chevenez, la capitale mondiale de la Saint-Martin !

Menu de la Saint-Martin

Bouillon

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Gelée de ménage

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Boudin à la crème

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Bouilli

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Grillades

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Choucroute garnie

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Rôti

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Totché

Que signifie ce chant ?

Invocation à Saint-Martin
Chanson de 1859

Sin Maitchïn
ai fu ai gran trin
Vïn tchie no teni tabye eûvîe
Ai sai notre raivoiye-maitïn

Saint-Martin il fuit à grand train.
Viens chez nous tenir table ouverte
Et sois notre réveille-matin.

Tiré « Les chansons populaires recueillies dans la Suisse romande sous les auspices de la société suisse des traditions populaires par Arthur Rossat

Bon appétit!